活動與主題

【参加者募集中】生産者といっしょに”梅酵素”ジュースづくり
【参加者募集中】生産者といっしょに”梅酵素”ジュースづくり
作弊東京
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SHIBUYA SIDE 2F
作弊東京

【参加者募集中】生産者といっしょに”梅酵素”ジュースづくり

2025.06.05

\6月14日(土)はじめての梅しごとワークショップ開催/

 

日本最大級の産直通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の登録生産者を講師に招いて、

梅しごとを体験できるイベントを6月14日(土)に2階チートトウキョウで開催します。

 

イベントでは、和歌山県みなべ町で雹被害を受けた訳あり梅を使用し、産地の不作や雹被害について知っていただきながら、傷ついた梅の活用方法についても学ぶことができます。

 

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【イベント概要】

イベント名:ポケマルはじめて梅しごと〜生産者さんと梅酵素ジュースづくり〜

 

開催日時:2025年6月14日(土)13時〜、15時〜 (各回1時間)

 

会場:チート トウキョウ(東京都渋谷区桜丘町1−4 渋谷サクラステージSHIBUYAサイド 2F)

 

内容:

①梅酵素ジュースづくりのレクチャー、実演

②ポケマルチームから生産現場、雹被害について紹介 等

 

講師:加藤優美さん | あなたの食の帰る場所361°(山形県山形市)

https://poke-m.com/producers/318795

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イベントで使用する梅の生産者:大原諒久さん| うめのわ(和歌山県日高郡みなべ町)

https://poke-m.com/producers/725008

圖象

 

▼イベント申込はこちらから▼

https://x.gd/KESsJ

 

 

【ポケットマルシェについて】

ポケットマルシェ( https://poke-m.com/ )は、全国の農家・漁師から、直接やりとりをしながら旬の食べ物を買うことができるプラットフォーム。提供開始は2016年9月。現在、約8,600名(2025年3月時点)の農家・漁師が登録し、約13,000品の食べ物の出品と、その裏側にあるストーリーが提供されている。新型コロナウイルス感染拡大をきっかけに食への関心が高まり、ユーザ数はコロナ禍前から約16.2倍、注文数はピーク時に約20倍となり、約84万人の消費者が「生産者とつながる食」を楽しむ。